प्राकृतिक खेती के फायदे

प्राकृतिक खेती एक प्रकृति अनुकूल कृषि प्रणाली है जो फसलों, पेड़ों-पौधों और पशुओं को एकीकृत करती है, जिससे जैव विविधता का समन्वित उपयोग होता है। प्राकृतिक खेती अगर प्रभावी ढंग से की जाती है तो कई अन्य लाभ प्रदान करते हुए किसानों की आय में वृद्धि होती है, जैसे कि मिट्टी की उर्वरता और स्वस्थ पर्यावरण और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करना। प्राकृतिक खेती में रासायनिक या जैविक उर्वरकों को मिट्टी में नहीं डाला जाता है, बल्कि मिट्टी की सतह पर ही जीवाणुओं और केंचुओं द्वारा कार्बनिक पदार्थों के अपघटन को प्रोत्साहित किया जाता है, जो धीरे-धीरे समय के साथ अपघटित होकर मिट्टी में पोषण को बढ़ाता है। प्राकृतिक खेती में जुताई कम या नहीं की जाती है। स्वस्थ मिट्टी में सूक्ष्म जीव मिट्टी के कार्बनिक पदार्थों को बनाए रखने और बढ़ाने का प्राकृतिक साधन है। मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने के लिए जीवाणुओं का कल्चर आवश्यक है। जीवाणुओं का कल्चर बनाने के अलग-अलग तरीके हैं। भारत में, सबसे लोकप्रिय तरीका जानवरों के गोबर और मूत्र के किण्वन पर आधारित है जैसे जीवामृत, घनजीवामृत आदि का उपयोग मिट्टी में किया जाता है।

प्राकृतिक खेती की विशेषताएं

1. प्राकृतिक खेती के सिद्धांतों के अनुसार, पौधे अपने पोषक तत्वों की अधिकतम आपूर्ति हवा, पानी और सूर्य के प्रकाश से प्राप्त करते हैं। और शेष अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी से अनुकूल सूक्ष्मजीवों के साथ पूरा किया जा सकता है। (जंगलों और प्राकृतिक प्रणालियों की तरह)
2. मिट्टी पर मल्च का उपयोग किया जाता है जो सूक्ष्मजीवों द्वारा विघटित होकर ह्यूमस बनाता है और अनुकूल सूक्ष्मजीवों के विकास को प्रोत्साहित करता है।
3. मिट्टी के माइक्रोफ्लोरा को बेहतर बनाने के लिए किसी भी उर्वरक के बजाय जीवामृत, घनजीवामृत आदि का उपयोग मिट्टी में किया जाता है। जीवामृत, बीजामृत देसी गाय की नस्ल के बहुत कम गोबर और गोमूत्र से तैयार किया जाता है।
4. प्राकृतिक खेती में न तो रासायनिक और न ही जैविक खाद मिट्टी में मिलाई जाती है। वास्तव में, कोई भी बाहरी उर्वरक मिट्टी में नहीं डाला जाता है और न ही पौधों को दिया जाता है।
5. प्राकृतिक खेती में, जीवाणुओं और केंचुओं द्वारा कार्बनिक पदार्थों के अपघटन को मिट्टी की सतह पर ही प्रोत्साहित किया जाता है, जो समय के साथ धीरे-धीरे मिट्टी में पोषण जोड़ता है।
6. प्राकृतिक खेती में कोई जुताई नहीं होती है, और किसी भी उर्वरक का उपयोग नहीं किया जाता है, और किसी तरह की निराई भी नहीं की जाती है, जैसा कि प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र में होता है।
7. दशपर्णी और नीम आधारित कीटनाशकों का उपयोग कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।
8. खरपतवारों को आवश्यक माना जाता है और मल्च परत के रूप में उपयोग किया जाता है।
9. एकल फसल विधि की अपेक्षा बहुफसली पद्धति को प्रोत्साहित किया जाता है।

प्राकृतिक खेती के लाभ

• बेहतर स्वास्थ्य सुनिश्चित करता है: प्राकृतिक खेती में किसी भी सिंथेटिक रसायन का उपयोग नहीं होता है, इसलिए स्वास्थ्य जोखिम और खतरे समाप्त हो जाते हैं। भोजन में उच्च पोषण घनत्व होता है और इसलिए यह बेहतर स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
• पर्यावरण संरक्षण: प्राकृतिक खेती बेहतर मिट्टी जीव विज्ञान, बेहतर कृषि जैव विविधता और बहुत कम कार्बन और नाइट्रोजन फुटप्रिंट के साथ पानी का अधिक विवेकपूर्ण उपयोग सुनिश्चित करती है।
• किसानों की आय में वृद्धि: प्राकृतिक खेती का उद्देश्य है लागत में कमी, कम जोखिम, समान उपज, इंटरक्रॉपिंग से आय के कारण किसानों की शुद्ध आय में वृद्धि ।
• रोजगार सृजन: प्राकृतिक खेती उद्यमों, मूल्य संवर्धन, स्थानीय क्षेत्रों में विपणन आदि के कारण प्राकृतिक खेती रोजगार पैदा करती है
• पानी की खपत में कमी: विभिन्न फसलों के साथ मल्चिंग का उपयोग किया जाता है जिससे वाष्पीकरण कम होता है।
• उत्पादन की न्यूनतम लागत: प्राकृतिक खेती का उद्देश्य किसानों को कृषि, प्राकृतिक और घरेलू संसाधनों का उपयोग करके आवश्यक जैविक आदान तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करके उत्पादन लागत में भारी कटौती करना है।
• सिंथेटिक रासायनिक इनपुट के अनुप्रयोग को समाप्त करता है: सिंथेटिक उर्वरकों, विशेष रूप से यूरिया, कीटनाशकों, शाकनाशियों, खरपतवारनाशियों आदि का अत्यधिक उपयोग मिट्टी के जीव विज्ञान और मिट्टी की संरचना को बदल देता है, जिसके बाद मिट्टी के कार्बनिक कार्बन और उर्वरता में कमी आती है।
• मृदा स्वास्थ्य का कायाकल्प करता है: प्राकृतिक खेती का सबसे तात्कालिक प्रभाव मिट्टी के जीव विज्ञान पर होता है – रोगाणुओं और अन्य जीवित जीवों जैसे कि केंचुओं पर। मृदा स्वास्थ्य पूरी तरह से इसमें रहने वाले जीवों पर निर्भर करता है।
• पशुधन स्थिरता: खेती प्रणाली में पशुधन का एकीकरण प्राकृतिक खेती में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और पारिस्थितिकी तंत्र को बहाल करने में मदद करता है। गाय के गोबर और मूत्र, और अन्य प्राकृतिक उत्पादों से जीवामृत और बीजामृत जैसे पर्यावरण के अनुकूल जैव-इनपुट तैयार किए जाते हैं।
• प्राकृतिक खेती का महत्व: कई अध्ययनों ने उत्पादन में वृद्धि, स्थिरता, पानी के उपयोग की बचत, मिट्टी के स्वास्थ्य और खेत के पारिस्थितिकी तंत्र में सुधार के संदर्भ में प्राकृतिक खेती की प्रभावशीलता की सूचना दी है। इसे रोजगार और ग्रामीण विकास बढ़ाने की गुंजाइश के साथ लागत प्रभावी कृषि पद्धतियों के रूप में माना जाता है। प्राकृतिक खेती विभिन्न समस्याओं का समाधान प्रस्तुत करती है, जैसे कि खाद्य असुरक्षा, किसानों के संकट और भोजन और पानी में कीटनाशक और उर्वरक अवशेषों के कारण उत्पन्न होने वाली स्वास्थ्य समस्याएं, ग्लोबल वार्मिंग, जलवायु परिवर्तन और प्राकृतिक आपदाएं। इसमें रोजगार सृजित करने की भी क्षमता है, जिससे ग्रामीण युवाओं के प्रवास को रोका जा सकता है। प्राकृतिक खेती, जैसा कि नाम से पता चलता है, कला, अभ्यास और प्रकृति के साथ काम करने का विज्ञान है ताकि कम लागत से अधिक प्राप्त किया जा सके।
• भारत में प्राकृतिक खेती का वर्तमान परिदृश्य: प्राकृतिक खेती का प्रयोग करने वाले कई राज्य हैं। इनमें आंध्र प्रदेश, छत्तीसगढ़, केरल, गुजरात, हिमाचल प्रदेश, झारखंड, ओडिशा, मध्य प्रदेश, राजस्थान, उत्तराखंड, उत्तर प्रदेश और तमिलनाडु प्रमुख हैं। अब तक 6.5 लाख हेक्टेयर क्षेत्र भारत में प्राकृतिक खेती के अंतर्गत आता है। विभिन्न राज्यों की राज्य सरकारें विभिन्न योजनाओं के माध्यम से प्राकृतिक खेती को बढ़ावा दे रही हैं।

– स्नेह यादव, राजपाल यादव एवम आशीष शिवरान
कृषि विज्ञान केन्द्र, महेंद्रगढ़
चौधरी चरण सिंह, हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय, हिसार